敷地内のあちらこちらに分散していろんな種類の桜が咲いています。
やっぱり桜はいいですねぇ**
こちらも桜かと思うのですが。。。
マンションの住人の方達や管理センタ−の方々で花壇も作っていらっしゃるようです。
チュ−リップや水仙。。。
ムスカリやつつじなどが咲き始めています。
さて、同じく火曜の事ですがボンタに以前から頼まれていた「バタ−クリ−ムのケ−キ」を作りました。
バタ−品薄のこの時節がらちょっとイタイ消費ではありましたが約束だったので仕方ありましぇん
です。
おぉ〜*なんと解りずらいようなバラもあしらったりなんかして（笑；)くっ、苦労の跡が。。。
ケ−キワンホ−ル作るなんて１０？年振りじゃろ？？取り合えずなんとかなったって感じデス。
バタ−クリ−ムなんて懐かすぃ〜ですよねぇ。
ボンタの誕生日に「くる○や」にバタ−クリ−ムのお誕生ケ−キを注文してあげたのですがとても美味しかったらしく「うん！この味、このあじ！！」と喜んでいました。
また食べたいなぁ〜とおっしゃるのですが注文しないと店頭では見かけないもんね〜と思って思わず「作る？」と聞たがために私作らねばならなくなりますた
ｱﾁｬ〜｡｡
バタ−クリ−ムには卵黄が要らないためその２つの卵黄を使って副産物を作りますた。
９個のシュ−クリ−ムが作れましたよ〜。
２年前にオ−ブンを買い換えたので焼け具合がこんがりデス
こちらも何年振りだろな〜作ったのは。。。
結婚してその年から想像を絶する（私にとっては）つわりを紛らすように、作った、作った〜毎週のようにシュ−クリ−ムを作り続けておりました。ﾅﾂｶｼｶ〜（遠い目）
さほど上手でもなかったのですが作ってはセッセと旦那さまの実家へ持って行ってましたねぇ。。。
今思い返しても不思議な光景ですよ〜〜（笑）
幸い皆さんとっても喜んで下さって作りがいがありましたネ。
はてさて、外も花盛りですが、家の中もお花が咲いていま〜す。
２週間程前に屯田まで行って買って来た鉢植えの花がこの暖かさで咲き始めました。
ミニバラがいっぱい咲き始めました
そして、西洋シャクナゲも大きな花を咲かせています。
家の中が一気に華やいで嬉しいですよ〜。
やっぱり、春はいいですねぇ〜
=追記=
昨日、ハチママさんから『バタ−クリ−ムの作り方』を教えて！との依頼がありやした。
随分昔の記事からのものですが参考までにここに記載しておきますね。
『バタ−クリ−ムの作り方』＜材料＞
卵白・・・・・・・・・・２個分
水・・・・・・・・・・・・６０cc
砂糖・・・・・・・・・・１２０g
無塩バタ−・・・・・２７０g
（好みでラム酒、リキュ−ルなど）
＜作り方＞
�〕馭鬚魍僂�立つ位まで堅く泡立てる。
�△修了�、同時に砂糖と水を鍋に入れ火にかけ、１１９℃まで熱する。周りについたミツは水で塗らしたハケで落とす。
��１１９℃の見方として、針金を直径１．５cm位に丸めて輪を作り、シャボン玉のように吹いて、きれいに飛べばよい。
�き，離瓮譽鵐欧貿�いシロップを徐々に加える。
�シ�く泡立てる。（これをイタリアンメレンゲという）
��室温で柔らかくしたバタ−（しっかり柔らかく練っておく）を少しずつ加える。この時好みでラム酒などを入れる。
�Г茲�混ぜ合わせて出来上がり。
※全体を塗って残りを飾り付ける時にクリ−ムが柔らか過ぎる時は絞り袋のまま冷蔵庫で５分程（様子に合わせて加減して）冷やしてほんの少し固まったくらいで搾り出すといいと思います。
飾りのバラは平らなお皿の裏等に搾り出して冷蔵庫で固めてからパレットナイフなど削り取ってケ−キに乗せます。＜これは、むか〜し学生の頃調理実習で習ったワザです。遠い記憶が甦って何とか飾ることができますた（＾▽＾；）v ＞
気が向きましたら皆さまもどうぞ作ってみて下さいね〜
３０年振りにこの場所を訪れました。
ﾋﾞｯｸﾘ~
（むらり〜ん、ありがとね〜
）
ﾁｬﾝﾁｬﾝ
